JAKARTA, LINIEKONOMI.COM - Sundown Markette kembali hadir menyapa pencinta kuliner Jakarta dengan mengusung konsep yang tidak hanya mengutamakan keragaman menu tetapi juga menjamin kualitas dan kebersihan makanan.
Berlokasi di kawasan strategis Taman Softball, Gelora Bung Karno (GBK), event kuliner ini resmi dibuka pada Kamis (6/3/2025) dan langsung menarik perhatian pengunjung.
Dalam upaya menghadirkan pengalaman kuliner terbaik bagi pengunjung, pengelola Sundown Markette menjalin kerjasama penting dengan Asosiasi Pengusaha Jasa Boga Indonesia (APJI).
Langkah strategis ini menegaskan komitmen pengelola terhadap aspek kualitas dan kebersihan setiap hidangan yang disajikan.
"Kami berkomitmen untuk menghadirkan pengalaman kuliner terbaik bagi pengunjung. Kerjasama dengan APJI merupakan salah satu upaya kami dalam menjamin kualitas dan kebersihan setiap makanan yang disajikan di Sundown Markette," ungkap Dian Puspita Sari, pengelola Sundown Markette, kutip LiniEkonomi.com.
Kerjasama ini bukan sekadar formalitas belaka. APJI memainkan peran vital dalam memastikan seluruh tenant memenuhi standar keamanan pangan yang ketat.
Setiap pelaku usaha kuliner yang berpartisipasi diwajibkan mematuhi kriteria komprehensif, mulai dari pemilihan bahan baku berkualitas, proses pengolahan yang higienis, hingga metode penyajian yang memenuhi standar keamanan pangan.
Baca Juga: UMKM Raih Berkah Ramadan: Momentum Mendongkrak Omzet Pelaku Usaha Kuliner
Sundown Markette hadir sebagai lebih dari sekadar tempat berbuka puasa yang nyaman di bulan Ramadhan. Pengelola telah menyiapkan berbagai rangkaian acara menarik untuk menambah daya tarik event ini.
Salah satu yang paling dinantikan adalah culture week yang diselenggarakan berkolaborasi dengan salah satu kedutaan di Indonesia.
"Kami ingin Sundown Markette tidak hanya menjadi tempat untuk menikmati makanan, tetapi juga menjadi ruang untuk bertukar budaya. Culture week yang akan kami gelar bersama salah satu kedutaan merupakan upaya untuk memperkaya pengalaman pengunjung," jelas Dian.
Tidak berhenti di situ, Sundown Markette juga menjalin kemitraan strategis dengan media swasta sebagai official partner untuk menggelar acara nonton bareng (nobar) pertandingan Tim Nasional Indonesia yang dijadwalkan pada tanggal 20 dan 25 Maret 2025. Antusiasme masyarakat terhadap acara ini diprediksi sangat tinggi.
"Kami siap menampung hingga 1500 penonton untuk nobar pertandingan Timnas Indonesia," tambah Dian dengan penuh semangat. Kapasitas yang besar ini menunjukkan kesiapan pengelola dalam mengakomodasi antusiasme publik terhadap pertandingan tersebut.
Katalisator Pertumbuhan UMKM Kuliner
Keberadaan Sundown Markette membawa angin segar bagi ekosistem UMKM kuliner tanah air. Event ini berperan sebagai katalisator yang menghubungkan pelaku UMKM dengan konsumen potensial, memberikan dampak positif signifikan terutama dalam hal visibilitas dan perluasan peluang bisnis.
"Ini adalah kesempatan yang sangat berharga bagi kami para pelaku UMKM. Bergabung dengan Sundown Markette membuka peluang untuk menjangkau konsumen potensial dan membangun jaringan bisnis yang lebih luas," ujar salah satu tenant yang memilih tidak disebutkan identitasnya.
Platform ini memungkinkan pelaku usaha kuliner untuk memperkenalkan produk inovatif mereka kepada segmen pasar yang lebih luas. Interaksi langsung dengan konsumen memberikan keuntungan tambahan berupa feedback real-time yang sangat bernilai.
Para pengusaha dapat menggunakan masukan ini untuk menyempurnakan produk mereka sesuai dengan preferensi dan ekspektasi pasar.
Model Pemberdayaan UMKM yang Efektif
Konsep yang diusung Sundown Markette sejalan dengan arah kebijakan pemerintah dalam mendorong pertumbuhan sektor UMKM. Event ini merepresentasikan model efektif bagaimana sinergi antara pengelola event, asosiasi bisnis, dan pelaku UMKM dapat menciptakan ekosistem yang menguntungkan semua pihak.
"Kami berharap konsep seperti Sundown Markette dapat direplikasi di berbagai daerah di Indonesia. Ini adalah contoh nyata bagaimana kita dapat memberikan ruang bagi pelaku UMKM untuk berkembang sambil menciptakan pengalaman kuliner yang menarik bagi masyarakat," kata Tina.
Tina menekankan pentingnya dukungan kolaboratif dari berbagai stakeholder, termasuk pemerintah, sektor swasta, dan masyarakat untuk mengoptimalkan potensi UMKM di Indonesia.
Baca Juga: Tenant Ayam Asogu Menarik Perhatian Istri Menteri UMKM Tina Astari Maman
Menurutnya, sektor UMKM memiliki posisi strategis dalam mendorong pertumbuhan ekonomi nasional dan menciptakan lapangan kerja yang berkualitas.
Strategi Digital untuk UMKM Kuliner Masa Kini
Di era disrupsi digital, pelaku UMKM kuliner menghadapi tantangan sekaligus peluang baru. Sundown Markette hadir tidak hanya sebagai ruang fisik, tetapi juga sebagai platform yang membantu para pengusaha UMKM menavigasi tantangan digitalisasi.
"Kami tidak hanya menyediakan ruang fisik, tetapi juga membantu para tenant dalam memanfaatkan platform digital untuk mempromosikan produk mereka. Ini adalah bagian dari komitmen kami untuk mendukung pertumbuhan UMKM kuliner di Indonesia," papar Dian.
Salah satu strategi unggulan yang diterapkan adalah pemanfaatan optimal media sosial sebagai sarana promosi tenant dan produk mereka. Sundown Markette dirancang dengan konsep Instagramable yang mendorong pengunjung untuk membagikan pengalaman kuliner mereka di platform media sosial.
Strategi user-generated content ini secara tidak langsung menciptakan efek promosi berantai yang menguntungkan seluruh tenant.
Lokasi Premium Pendukung Kesuksesan
Pemilihan lokasi di kawasan Taman Softball, Gelora Bung Karno (GBK) merupakan keputusan strategis yang berkontribusi signifikan terhadap kesuksesan Sundown Markette.
Lokasi prestisius ini menawarkan aksesibilitas premium dari berbagai wilayah Jakarta dan didukung infrastruktur memadai untuk mengakomodasi ribuan pengunjung.
"GBK adalah lokasi yang tepat untuk event seperti ini. Selain memiliki ruang yang luas, lokasi ini juga sudah familiar di kalangan masyarakat Jakarta," Dian menjelaskan alasan pemilihan lokasi ini.
Area Taman Softball juga menawarkan nilai tambah berupa suasana alami dengan pepohonan rindang yang memberikan kenyamanan ekstra bagi pengunjung saat menikmati berbagai pilihan kuliner.
Kombinasi antara aksesibilitas, kapasitas, dan kenyamanan menjadikan lokasi ini pilihan ideal untuk event berskala besar seperti Sundown Markette.
Visi Pengembangan Masa Depan
Melihat respons positif dari masyarakat dan tenant, pengelola Sundown Markette telah menyusun rencana pengembangan komprehensif untuk masa depan. Dian mengungkapkan bahwa pihaknya sedang mempertimbangkan ekspansi ke lokasi-lokasi strategis lain dengan konsep dan tema yang lebih beragam.
"Kami ingin Sundown Markette menjadi brand yang dikenal sebagai tempat berkumpulnya para pengusaha UMKM kuliner terbaik. Ke depannya, kami akan mengembangkan konsep ini dengan menghadirkan lebih banyak variasi kuliner dan aktivitas menarik," Dian menjabarkan visinya.
Baca Juga: Perkuat Ekonomi Umat: Fatinasa Zalukhu dan Golkar Gunungsitoli Berbagi Takjil
Pengelola juga berencana memperluas kolaborasi dengan melibatkan entitas kreatif lain seperti komunitas seni dan seniman lokal. Langkah ini bertujuan menciptakan pengalaman yang lebih holistik dan memadukan aspek kuliner dengan seni budaya untuk memperkaya nilai kunjungan.
Pemberdayaan Ekonomi Lokal Melalui Kuliner
Sundown Markette telah membuktikan diri sebagai lebih dari sekadar festival kuliner biasa. Event ini menjadi inkubator yang memfasilitasi pertumbuhan UMKM sekaligus memberikan edukasi kepada masyarakat tentang pentingnya mendukung produk lokal.
Dengan konsep yang mendorong interaksi langsung antara produsen dan konsumen, Sundown Markette berhasil menghilangkan barrier distribusi yang sering menjadi kendala bagi pelaku UMKM. Pelaku usaha mikro dan kecil mendapatkan kesempatan untuk memperkenalkan produk mereka tanpa harus berinvestasi besar dalam aspek marketing dan distribusi.
Manfaat Ekonomi Berkelanjutan
Kehadiran Sundown Markette memberikan efek multiplier bagi perekonomian lokal. Tidak hanya bermanfaat bagi tenant yang berpartisipasi secara langsung, event ini juga menciptakan peluang kerja tambahan bagi masyarakat sekitar, mulai dari tenaga keamanan, kebersihan, hingga layanan pendukung lainnya.
Dari perspektif jangka panjang, platform seperti Sundown Markette berperan dalam membangun resiliensi ekonomi lokal melalui diversifikasi sumber pendapatan dan pemberdayaan pelaku UMKM. Ketika UMKM tumbuh kuat, ketahanan ekonomi masyarakat secara keseluruhan juga meningkat.
Inovasi Kuliner sebagai Identitas Bangsa
Salah satu aspek menarik dari Sundown Markette adalah perannya dalam mendorong inovasi kuliner yang berpijak pada kekayaan tradisi nusantara. Para tenant tidak hanya menyajikan makanan yang enak, tetapi juga menghadirkan kreasi yang mengangkat cerita dan nilai budaya Indonesia.
Pengelola memberikan apresiasi khusus bagi tenant yang berhasil mengembangkan produk dengan nilai kebaruan tinggi namun tetap menghormati akar tradisi kuliner Indonesia. Upaya ini sejalan dengan semangat untuk memperkuat identitas bangsa melalui kuliner, sekaligus memperluas pasar bagi produk-produk lokal.
Kerjasama dengan APJI menegaskan komitmen ini.
Pengunjung tidak hanya disuguhi pilihan kuliner beragam, tetapi juga mendapatkan informasi tentang bagaimana makanan tersebut diproses dan diolah mengikuti standar keamanan pangan. Edukasi ini penting untuk membangun kesadaran konsumen terhadap pentingnya memilih makanan yang tidak hanya lezat tetapi juga aman dikonsumsi.
Diplomasi Kuliner Melalui Culture Week
Inisiatif culture week yang diselenggarakan bekerja sama dengan kedutaan asing menjadi contoh bagaimana kuliner dapat menjadi jembatan diplomasi budaya. Program ini memungkinkan pengunjung untuk mengenal lebih dekat kekayaan kuliner dari berbagai negara, sekaligus memperkenalkan kekayaan kuliner Indonesia kepada komunitas internasional.
Baca: Anggota Dewan Fatinasa Zalukhu Ungkap "Rahasia" Melawan Badai Ekonomi
Pertukaran budaya kuliner ini tidak hanya memperkaya pengalaman pengunjung, tetapi juga membuka peluang bagi pelaku UMKM untuk mengembangkan produk dengan inspirasi global namun tetap mempertahankan cita rasa lokal. Fusi kuliner yang lahir dari dialog budaya ini berpotensi menciptakan tren baru yang memperkaya lanskap kuliner Indonesia.
Menjawab Kebutuhan Gaya Hidup Urban
Sundown Markette hadir sebagai solusi bagi masyarakat urban yang menginginkan pengalaman kuliner berkualitas dengan suasana yang nyaman. Di tengah padatnya aktivitas, event ini menawarkan ruang bagi masyarakat untuk beristirahat sejenak sambil menikmati beragam pilihan kuliner dalam satu lokasi.
Konsep outdoor yang diusung memberikan pengalaman berbeda dari pusat perbelanjaan konvensional. Pengunjung dapat menikmati makanan sambil merasakan atmosfer alami di bawah pepohonan, sesuatu yang langka di tengah hiruk pikuk kota metropolitan seperti Jakarta.
Baca Juga: 15 Destinasi Wisata Jakarta untuk Menyegarkan Pikiran
Menarik: Sistem Take Home: Program Makan Bergizi Gratis Tetap Berjalan selama Puasa Ramadan
Dalam perkembangannya, Sundown Markette tidak lagi sekadar event kuliner temporer, tetapi telah bertransformasi menjadi destinasi lifestyle yang menawarkan pengalaman komprehensif. Kombinasi antara kuliner berkualitas, program hiburan menarik, dan ruang interaksi sosial menjadikan event ini digemari berbagai kalangan.
Pengelola terus berinovasi untuk memastikan Sundown Markette tetap relevan dengan perkembangan tren dan preferensi konsumen. Fleksibilitas dalam mengadaptasi konsep dan tema menjadi keunggulan yang membuat event ini selalu dinantikan oleh masyarakat. [*]
