Amartha, Finbargo, dan BergunaID Lestarikan Pangan Lokal Larantuka

Amartha bersama Finbargo dan BergunaID menginisiasi program 'Sejahtera dengan Pangan Lokal' di Flores Timur untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat melalui pelestarian sumber pangan lokal.

Amartha gelar program pelestarian pangan lokal [DokAmartha]

LiniEkonomi.com – Amartha, bersama komunitas Finbargo dan BergunaID, menginisiasi program "Sejahtera dengan Pangan Lokal" di Larantuka, Flores Timur.

Program ini bertujuan meningkatkan kesejahteraan masyarakat melalui pelestarian dan konsumsi pangan lokal yang kaya manfaat dan nilai gizi.

Kegiatan sosialisasi dan edukasi ini berlangsung pada 3-4 Maret 2024 di Balai Desa Kecamatan Larantuka.

Menjangkau 75 ibu rumah tangga dan murid dari dua sekolah dasar di Kelurahan Larantuka dan Mudakeputu.

Melawan Ketergantungan Beras

Program ini berawal melambungnya harga pangan, terutama beras, yang membebani masyarakat. Mengonsumsi pangan lokal menjadi solusi untuk mengatasi ketergantungan pada beras dan memperkuat ketahanan pangan keluarga.

"Mengonsumsi pangan lokal bukan hanya tentang menjaga tradisi kuliner, tetapi juga kunci untuk mengatasi krisis harga beras dan meningkatkan ketahanan pangan," ujar Katrina Inandia, Head of Sustainability and Impact Amartha.

Meningkatkan Pengetahuan dan Keterampilan Mengolah Pangan Lokal

Program ini memberikan penyuluhan tentang ragam pangan lokal, manfaatnya, dan cara pengolahannya. Para peserta diajarkan resep-resep kreatif dan lezat dari bahan pangan lokal yang mudah didapat dan terjangkau.

"Ibu-ibu sebagai penentu menu keluarga dan anak-anak perlu diedukasi tentang pentingnya pangan lokal. Dengan pengetahuan dan keterampilan yang memadai, mereka dapat menyediakan makanan bergizi dan lezat bagi keluarga," kata Petrus Ignasius Diaz, Lurah Larantuka.

Kerjasama Multipihak Membangun Gerakan Berkelanjutan

Inisiatif ini dilatarbelakangi oleh melambungnya harga pangan, terutama beras, yang mencapai rekor tertinggi sepanjang sejarah. Kondisi ini diperparah oleh cuaca tak menentu seperti kemarau panjang dan El Nino yang mendorong kenaikan harga pangan dan membebani masyarakat.

Program ini melibatkan pemerintah daerah, organisasi lokal, dan lembaga keagamaan (uskup) dengan tujuan untuk membangun gerakan yang berkelanjutan.

"Kerjasama multipihak sangat penting untuk memastikan program ini dapat berjalan dengan baik dan memberikan manfaat bagi masyarakat luas," kata Katrina.

Dampak Positif dan Harapan untuk Masa Depan

Program ini menunjukkan hasil positif dengan peningkatan pengetahuan masyarakat tentang pengolahan pangan lokal sebesar 20,6 persen (%).

Baca Juga: Berdayakan Program: Amartha Peringati Hari Perempuan Internasional

Harapannya, program ini dapat menjadi gerakan yang meluas di sekolah dan masyarakat, sehingga masyarakat tidak lagi bergantung pada beras dan mampu mencapai kesejahteraan yang lebih baik.

Amartha, Finbargo, dan BergunaID berkomitmen untuk terus mendukung pelestarian pangan lokal dan meningkatkan ketahanan pangan masyarakat di Flores Timur.

Program ini sejalan dengan program ketahanan pangan "No Nasi Satu Hari Sehat Bahagia Aman" (No Nasi Satu Hari) dari Dinas Pertanian Flores Timur. [*]

Tag:

Baca Juga

Tim kampanye SMART Gunungsitoli Idanoi gelar rapat pleno perdana, targetkan 12 ribu suara. Martinus Lase ajak tim solid dan kompak demi Gunungsitoli Hebat.
SMART Gunungsitoli Idanoi Rapat Pleno Perdana, Ini Kata Martinus Lase
Martinus Lase, Ketua DPD Golkar Gunungsitoli, ucapkan selamat ulang tahun dan pelantikan kepada Presiden Prabowo Subianto. Ajak masyarakat dukung pemerintahan baru.
Prabowo-Gibran Dilantik, Martinus Lase Calon Wawako Gunungsitoli Ajak Masyarakat Dukung Pemerintahan Baru
Indeks harga saham gabungan (IHSG) Bursa Efek Indonesia (BEI) ditutup melemah pada perdagangan Kamis (23/2/2024).
BEI Catat 14 Juta Investor Dorong Literasi Keuangan dan Inklusi Pasar Modal
Bawaslu Solok mengimbau ASN menjaga netralitas selama Pilkada 2024, dengan pemantauan ketat media sosial untuk mencegah pelanggaran netralitas.
Jaga Netralitas Pilkada 2024: Bawaslu Bidik Akun Medsos ASN
Pemko Bukittinggi Percepat Penurunan Stunting Lewat Layanan Kesehatan Door-to-Door
Pemko Bukittinggi Percepat Penurunan Stunting Lewat Layanan Kesehatan Door-to-Door
Pembekalan kabinet Prabowo berlangsung dua hari di Hambalang. 49 calon menteri dan 59 pejabat tinggi hadir. Proses ini menandai persiapan intensif menjelang pelantikan presiden baru.
Kabinet Prabowo Dapat Bekal Dua Hari di Hambalang, Ada Raffi Ahmad